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출원번호
10-2020-0133888
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출원인
전유진
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출원일
2020-10-16
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발명자
전유진
공동] 이효근
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출원국
국내
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기술분류
식품 > 일반식품 > 광어어묵전병
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과학기술분류
생명과학
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기술분야
기타
SMK 영상보기
국가연구개발사업
| 연구번호 | 연구부처 | 주관기관 | 연구사업 | 연구과제 |
|---|---|---|---|---|
| 1525010050 (201602756) | 해양수산부 | 제주대학교 산학협력단 | 수산식품산업기술개발사업 | 제주 광어연육을 활용한 관광상품형 휴대용 어묵전병 개발 및 상품화 |
키워드
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- 튀김
- 어묵
- 어육
- 기호도
