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항산화 효과를 가지는 광어 연육 및 이의 제조방법

  • 출원번호

    10-2017-0111944

  • 등록번호

    10-1918692

  • 출원인

    전유진

  • 출원일

    2017-09-01

  • 등록일

    2018-11-08

  • 발명자

    공동] 오재영

  • 출원국

    국내

  • 기술분류

    천연물유래기능성소재 > 기능성식품의약품소재 > 항산화

  • 과학기술분류

    생명과학

  • 기술분야

    BT

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국가연구개발사업

연구번호 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
PJT200885 해양수산부 경상대 수산식품산업기술개발사업 해역별 특성을 고려한 전통수산가공식품 개발 및 상품화

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