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2차 가공에 적절한 품질 특성을 갖는 브로콜리 가공방법

  • 출원번호

    10-2023-0185821

  • 출원인

    박성수

  • 출원일

    2023-12-19

  • 발명자

    공동] (농업기술원)김진영,김정선,고순보

  • 출원국

    국내

  • 기술분류

    식품 > 일반식품 > 브로콜리

  • 기술분야

    BT

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국가연구개발사업

연구번호 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1395077655(RD101393) 농촌진흥청 제주특별자치도농업기술원 지역농업연구기반 및 전략작목육성 국내육성 브로콜리 안정생산 및 소비확대를 위한 부가가치 향상기술 개발

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