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톳 추출물 및 감귤 추출물을 포함하는 광어 어묵 전병 및 이의 제조방법(우선권주장 10-2019-0050224)

  • 출원번호

    10-2020-0052051

  • 출원인

    박성수

  • 출원일

    2020-04-29

  • 발명자

    공동] 지형철

  • 출원국

    국내

  • 기술분류

    식품 > 일반식품 > 광어어묵전병

  • 과학기술분류

    생명과학

  • 기술분야

    BT

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국가연구개발사업

연구번호 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1525010050, 201602756) 농림수산식품부 제주대 해역별 특성을 고려한 전통수산가공식품 개발 및 상품화 제주 광어연육을 활용한 관광상품형 휴대용 어묵전병 제품의 개발 및 상품화

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